Chúng ta thường nghe và đọc những câu ca dao như :

Cần Thơ gạo trắng nước trong ,
Ai đi đến đó lòng không muốn về .

Hai câu thơ lục bát này đủ nói lên tiềm năng kinh tế và sức hấp dẫn của vùng đất phương Nam , thủ phủ đồng bằng sông Cửu Long , còn được gọi là Tây Đô .